月の子日記

日々の勉強したこと。心と体を大切にしたくなる、ゆううつな気分が軽くなるような記事を書いています。

食養生

今日の晩ごはん③(鮭のそばめし、鶏ガラのお味噌汁)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜も月の子のなけなしレシピをご紹介します。 鮭のそばめし 材料(1人分) 作り方 栄養と薬膳 鶏ガラの味噌汁 材料(2人分) 作り方 栄養と薬膳 スポンサーリンク // 鮭のそばめし 材料(1人分) ・鮭の切り身…1枚(鮭以外の魚で…

今日の晩ごはん②(おかかチーズごはん・人参ときのこの炊き込みご飯・サバ缶の味噌汁)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜も月の子のなけなしレシピをお届けします。 お手軽すぎるので3品紹介します。 おかかチーズごはん 材料 作り方 栄養と薬膳 人参ときのこの炊き込みご飯 材料 作り方 栄養と薬膳 サバ缶の味噌汁 材料(2人前) 作り方 栄養と薬…

今日の晩ごはん①(じゃがいもとニラのチヂミ)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜は月の子のなけなしレシピをお届けします。 もともとチーズケーキを作るために買った薄力粉のあまりを、お好み焼きに使っていたのですが、それでも余ってしまったのでチヂミにしてみました。 食材別の薬膳についても書いていま…

お腹の調子が悪い時におすすめ!お粥🥣の作り方(日本語版)

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜はおかゆの作り方です。 おかゆの作り方を英語の記事にしてみました。それの日本語版です。 炊き粥の材料と道具(1人分) STEP❶ お米を洗う STEP❷ ミルクパンにお米とお水を入れ、蓋をして中火で沸騰させる STEP…

How to make Japanese porridge

*- …-* Good evening. i'm child of the moon.*- …-* Tonight is how to make porridge. Rice porridge is often eaten in East and Southeast Asia when you feel sick or want to adjust your stomach. It's like oatmeal in Germany. It seems that there…

身体に栄養を運ぶ脾のおはなし(東洋医学の基礎編⑥)

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜は栄養を身体に運んでくれるとても大事な脾のお話です。 脾とは 脾の働き 東洋医学の胃の働き 西洋医学の胃腸の働き 脾の不調 脾の不調の予防 脾と胃に良い食べもの 脾とは 胃で消化された後天の本(こうてんの…

栄養素のまとめ(艶のある美しい髪のために編)

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜は髪によいとされる栄養素のお話です。 東洋医学だと腎の不調は髪に現れるといいます。 腎を補う食べものは髪にもよい食べものだったりします。それも改めてまとめていますので興味のある方は読んでみてください…

栄養素のまとめ(骨を強くしたい編)

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜は骨を強くしたいときにとりたい栄養素のお話です。 なかなかビタミン○は何に良いって覚えられないですよね。とりあえず骨密度が気になる。ホルモンや生理の関係で骨が脆くなりやすい女性たち。これをとってみる…

無印良品ハーブティーの飲み比べ

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜は無印良品のお茶のお話です。 はと麦×レモングラス 有機ルイボスティー 国産大豆の黒豆茶 月の子はお茶が好きです。学生のときは緑茶、麦茶をがぶ飲みしていたほどです。お水のとり過ぎは水毒になるそうなので…

美味しい台湾茶の入れかた

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜は美味しい台湾茶のお話です。 月の子がお茶にはまったなりそめ 美味しい台湾茶の入れ方 阿里山高山茶 使う茶器、道具 ①茶壺にお湯を注ぎ、すぐに茶海にうつして飲杯に注ぐ。 ②茶壺に再びお湯を入れて、上からも…

親から受け継ぐちからのはなし(東洋医学の基礎編⑤)

*- …-* こんばんは。月の子です。 *- …-* 今夜は人の生命力に深く関わる「腎」についてのお話です。 体力増進と鹿茸 西洋医学の腎臓と東洋医学の腎のはたらき 西洋医学の腎臓のはたらき 東洋医学の腎のはたらき 「先天の精」と「後天の精」 腎の不調 腎の不…

白虎がつかさどる肺のおはなしと喉の乾燥による風邪の対処(東洋医学の基礎④)

*- …-* こんばんは。月の子です *- …-* 今夜は身体の気と水を調節する肺のお話です。 肺を司る白虎 東洋医学の肺の働き 西洋医学の肺の働き 肺の不調 肺の不調の予防 肺を補う食べもの 肺を司る白虎 漢方薬の五虎湯は、熱感があり、汗ばんで口が渇き、乾いた…

ほかの臓に影響しやすい肝のまとめ (東洋医学の基礎編③)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜はストレスに関わりが深いといわれている肝おはなしです。 肝といえば利胆成分の熊胆(クマ由来の動物性生薬)があります。肝臓からの胆汁の排出を促し、消化を助ける成分です。 東洋医学の肝のはたらき 西洋医学の肝臓のはた…

気を補う食べもの (東洋医学の基礎編②)

*- …-* こんばんは *- …-* 今夜は気を補う食べもののおはなしです。 気とは 気の材料 気の種類 真気は5つに分かれる 気の役割 気のみだれによる不調 気のみだれの対処 気を補う食べもの 気虚に良い薬膳 気滞に良い薬膳 気とは 東洋医学には気・血・水という…

地域によって異なる医療 (東洋医学の基礎編①)

*- …-* こんばんは *- …-* 最近漢方のお茶屋さんに勧められた本などを読んで中医学の勉強をしています。 今更ながら旬の食べ物を食べると季節による対策ができたり、鼻炎の人には青じそや大根おろしが良いなど、食べ物にも効用があるので面白いです。 今夜は…